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 Bitte beachten Sie dass wir vom 27.08.2010-12.09.2010 nicht versenden. Sämtliche Schokoladen und Pralinen werden wieder frisch für die kommende Saison hergestellt. Da wir als kleine Manufactur besonders auf die Frische achten, werden wir Sie ab dem 13.09 wieder mit unseren kleinen Köstlichkeiten ganz frisch verwöhnen. Gerne können sie Bestellen, der Versand erfolgt jedoch erst wieder ab dem 13.09.2010. Wer in diesem Zeitraum (27.08.-12.09.2010) bestellt und wartet bekommt zu seinem Päckchen eine Tafel Schokolade gratis als kleines "Schmerzensgeld" für die Wartezeit beigefügt.
Wir freuen uns auf Sie.

 Unsere neueste Schokoladencreation zum 1000 jährigen Jubiläum des Goldenen Steigs!



 Auf dem Foto sehen sie den Passauer Salzturm, der früher der Umschlag- und Lagerplatz für das Salz war, das die Schiffe brachten. Von Passau aus wurde das Salz ins Hinterland bis nach Böhmen gebracht. Der Weg für die Salzhandelstransporte war der Goldene Steig. Die Säumer die das Salz auf Saumpferden transportierten sorgten für regen Betrieb auf den schmalen Pfaden. Bis zu 1200 beladene Pferde waren hier wöchentlich unterwegs. Seinen Höhepunkt hat der Goldene Steig im Spätmittelalter und in der Renaissance.

 

 


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Weisses Gold
Weisses Gold

So wurde früher das Salz genannt. Eine harmonische und zugleich ungewöhnliche Verbindung von Schokolade und Ur-Steinsalz verbunden mit getrockneten Heidelbeeren. Diese weisse Schokolade wurde zum 1000-jährigen Bestehen des Goldenen Steigs creiert. Der Goldene Steig war der Verteilerweg des Salzes von Passau  aus, ins Hinterland bis nach Böhmen. Am Wegrand säumten sich schmackhafte Heidelbeeren, die dieser weissen Schokolade in Verbindung mit dem Ur-Steinsalz e...
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Espresso

Dunkle Edelschokolade mit 100% Arabica Espressobohnen verfeinert. Kräftiger Geschmack, zartschmelzend im Gaumen. Für starke Herzen mit Gefühl.


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Ursprung
Ursprung

Vor Jahrhunderten ass man Schokolade in Mittel-amerika in natürlicher Form. Auf einem Mahlstein wurden die über dem Feuer gerösteten Bohnen verrieben und auf einfachste Weise verarbeitet. Diese Schokolade ist von grober Struktur und daher sind Cacao und Rohrohrzucker auf der Zunge noch gut spürbar. Der Geschmack ist intensiv,ungezähmt, ursprünglich und voller Kraft. Eine Schokolade die durch ihre Einzigartigkeit in Herstellung und Geschmack besticht. Ihr kr&au...
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