Fruchtaufstriche
Fruchtaufstrich Brombeere
Ode an die Waldfee
Scheinbar harmlos und doch hinterlistig gemein lauert sie als prächtig wucherndes Rosengewächs am Waldesrand. Der beerensammelnde Wanderer, nichtsahnend sorglos schreitet er - der Ernte nah - geradewegs in ihre Arme. Doch da packt sie ihn schon! Bockig und widerspenstig sträubt sie sich noch, die Dorngebüschbeere. Der Plünderer selbst flucht laut, seine Hose ist zerrissen. Doch die Frucht hat er im Körbchen. Ein Pflaster später, die Zähmung im Glas, erweist sich die Brombeere gar lieblich versöhnt, so dass ers gleich aß.
IN DEN WARENKORBBrombeeren, Zucker, Zitrone, Pektin.
Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittlich)
Brennwert 133,1 kcal / 557,4 kJ
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Fett 0,7 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
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Kohlenhydrate 31,8 g
- Zucker 29,0 g
- Ballaststoffe 2,8 g
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Eiweiß 0,7 g
- Salz 0,0 g