Früchtebrot
Früchtebrot oder Kletzenbrot gibt es hier einen Unterschied? Wir sagen Nein, die Region bestimmt den Namen. Kletzen (getrocknete Birnen) gaben diesem Brot in Bayern und Oberösterreich seinen Namen. Wir verwenden für unser Früchte-/ Kletzenbrot viele getrocknete Früchte die wir mit schwarzem Assam-Tee und Rum verfeinern. Für unser kleines Früchtebrot haben wir die runde Brotform gewählt. Unser Früchtebrot ist lange haltbar und bleibt aufgrund des traditionell verwendeten Roggenmehls auch lange saftig.
IN DEN WARENKORB
Roggenmehl, Rum Alk. 38% Vol., Zucker, Eier, Dörrzwetschgen, Dörrbirnen, Kirschen getrocknet, Aprikosen getrocknet, Dörrfeigen, Mandeln, Sultaninen, Walnusskerne, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Zitronensäure), Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Zitronensäure), Backpulver* (Extrakt aus Traubensaftkonzentrat, Maisstärke, Natriumbicarbonat), Assam Tee, Zimt, Nelken, Muskat, Salz, Bourbon Vanille*. Enthält Alkohol.
Eier, Nüsse/Schalenfrüchte (Mandeln, Walnusskerne), Roggen (Gluten)
Nicht für Allergiker geeignet.
Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittlich)
Brennwert 218,3 kcal / 914,1 kJ
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Fett 4,0 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
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Kohlenhydrate 35,5 g
- Zucker 24,4 g
- Ballaststoffe 4,6 g
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Eiweiß 3,8 g
- Salz 0,1 g