Sandgebäck Mischung

Gespritztes Sandgebäck hat in unserer Confiserie/Konditorei eine lange Tradition. Der buttrige Spritzteig ist mürbe, weich und zergeht auf der Zunge. Fruchtige Konfitüren verfeinern diese beliebten Kekse. Von ihrer leicht sandigen Beschaffenheit kommt auch der Name. Mit dem Spritzbeutel wird Sandgebäck auf Bleche dressiert und bekommt seine typische Form. Zum finalen Abschluss werden die Kekse mit Konfitüre zusammengesetzt und mit Schokolade filiert.

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