Irish Coffee-Trüffel

Wie es heißt, lutschen irische Kühe über Generationen hinweg ausschließlich vierblättrigen Klee für die glücklichsten Sahnetrüffel dieser Welt. Dort, wo die raue See unten an die Felsen gischt und die salzige Meerluft frisch auf die sonnige Weide weht. Da fiedelt es laut und schnell über der Wiese, ein grüner Kobold steppt feixend auf dem Tresen, schmeißt mit trüffeligen Küssen aus seinem Goldtopf nur so um sich. Das Käffchen in Ehren, ein Schüsschen Whiskey dazu. So schunkeln Schafe mit Kühen unterm Regenbogen, es tanzen singende Bauern mit trällernden Seeleuten engumschlungen. O'Rainbow, O'drunken Sailor, O'Irish Folk.