Passauer Goldpomeranze
Auf einen Blick

Passauer Goldpomeranze

Mit weisser Schokolade

Die Passauer Goldpomeranze ist eine unserer Lieblingspralinen. Mit großer Sorgfalt wird sie einzeln von Hand vorsichtig mit Ehrfurcht gepflückt, denn die sehr spitze Stacheln schützen die Frucht. Nach der Ernte werden die Früchte von uns mit einer speziellen Bürste gereinigt und danach wird die Schale vorsichtig abgerieben. Frucht und Schale werden für die Passauer Goldpomeranzpraline verarbeitet. Wir haben diese Praline bewusst sehr fruchtig gehalten, um zu zeigen, dass es diese Frucht in sich hat. Die bittere Note im Abgang der Praline wird umspielt von fruchtig süßen Aromen dieser Bergamottenart. Als Kleid haben wir hier eine weisse Schokoladenhülle gewählt, die dieser Komposition eine angenehme süße verleiht und die leichte Bitterkeit im Abgang abschwächt. Welche unserer Pomeranz Pralinen sie auch wählen beiden wohnt das unverwechselbare Aroma dieser einmaligen Frucht inne.

Pomeranzensaft, Kuvertüre weiss Kakao 28 % mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, natürliches Vanille-Aroma, Emulgator: Sojalecithin), Zucker, Pektin, Pomeranzenpüree, pflanzliche Naturfarbenkonzentrate, Pomeranzenschale, Orangenschale.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Milch, Soja (Hülsenfrüchte)
Nicht für Allergiker geeignet.

Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittlich)

Brennwert 400,4 kcal / 1.676,2 kJ

  • Fett 23,8 g
    • Gesättigte Fettsäuren 14,5 g
    • Einfach ungesättigte Fettsäuren 3,0 g
    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g
  • Kohlenhydrate 42,1 g
    • Zucker 41,5 g
    • Ballaststoffe 0,5 g
  • Eiweiß 1,5 g
  • Salz 0,3 g

CONFISERIE SIMON