Weihrauch-Trüffel
Auf einen Blick

Weihrauch-Trüffel

1903 wurde die Firma Simon als Wachszieherei und Lebzelterei mit Konditorei gegründet. Damals belieferten wir noch den Passauer Dom und viele Kirchen aus der Umgebung mit Kerzen und Weihrauch. Aufgrund unserer Tradition hatten wir schon immer Weihrauch in unserer heutigen Confiserie und so ergab es sich dass wir Weihrauch mit Schokolade in Verbindung brachten. Am Weihrauch scheiden sich für gewöhnlich die Geister: Die einen lieben den süßlichen herben Duft, andere können dem heiligen Rauch rein gar nichts abgewinnen. Nicht ganz so verhält es sich mit unserem Weihrauchtrüffel, eine Praline mit Seltenheitsfaktor. Auserlesener, reiner orientalischer Weihrauch mit Lavendelblüten wird mit Tannenhonig aus dem Bayerischen Wald und einem Hauch von Rosenwasser umgarnt. Umhüllt von kandierten Blüten und Blütenblättern. Ein Genusserlebnis der himmlischen Art, dem aber auch irdische gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt werden.

Sahne, Kuvertüre dunkel Kakao 65 % mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille-Extrakt), Kuvertüre weiss Kakao 28 % mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, natürliches Vanille-Aroma, Emulgator: Sojalecithin), kandierte Blütenblätter (Zucker, natürliche Rosen-, Veilchenblüten und Minzblätter, Gummi Arabicum, Aroma natürlich, natürliche Farbstoffe Karmin, Chlorophyll), Butter, Tannenhonig, Glukose, Weihrauch. Enthält Alkohol.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Milch, Soja (Hülsenfrüchte)
Nicht für Allergiker geeignet.

Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittlich)

Brennwert 439,3 kcal / 1.839,1 kJ

  • Fett 33,6 g
    • Gesättigte Fettsäuren 14,9 g
    • Einfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g
    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
  • Kohlenhydrate 32,3 g
    • Zucker 21,2 g
    • Ballaststoffe 3,6 g
  • Eiweiß 2,6 g
  • Salz 1,1 g

CONFISERIE SIMON