Weisses Gold
„Weißes Gold“ – so nannte man im Mittelalter den Rohstoff, der Passau zu seinem Reichtum verhalf: Das Salz. Wir haben diese harmonische und zugleich ungewöhnliche Kreation aus weißer Schokolade, feinem Steinsalz und getrockneten Heidelbeeren anläßlich des 1000-jährigen Bestehens des Goldenen Steiges entwickelt. Über diesen wichtigen Verbindungsweg wurde im Mittelalter das Salz von Passau aus über den Bayerischen Wald bis nach Böhmen transportiert.
IN DEN WARENKORB
Kuvertüre weiß Kakao 36 % mindestens* (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille-Extrakt), Heidelbeeren getrocknet * (mit Apfeldicksaft gesüßt, Trennmittel: Sonnenblumenöl), Salz.
Milch
Nicht für Allergiker geeignet.
Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittlich)
Brennwert 549,9 kcal / 2.302,5 kJ
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Fett 34,6 g
- Gesättigte Fettsäuren 22,0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
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Kohlenhydrate 54,2 g
- Zucker 52,8 g
- Ballaststoffe 1,3 g
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Eiweiß 4,6 g
- Salz 0,2 g